Nota de prensa jornada técnica probióticos
ALCYTA ORGANIZA LA JORNADA TÉCNICA PROBIÓTICOS, DEL TUBO DE ENSAYO A LA MESA El uso del término “probiótico” en el etiquetado de los alimentos fermentados y las indicaciones sobre sus beneficios para la salud ha generado en los últimos meses un debate sobre su autorización y significado. Para aclarar la interpretación e información en esta[…]