En este espacio podrás encontrar artículos, noticias e información sobre cursos y actividades relacionadas con el sector de la alimentación.
ALCYTA – Día Nacional de la Seguridad Alimentaria – DNSA 2021 LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LAS REDES El pasado 17 de noviembre, con motivo del Día Nacional de la Seguridad Alimentaria, ALCYTA organizó la jornada «La seguridad alimentaria en las redes», excelentemente moderada por José Mª Ferrer Villar, jefe del Departamento de Derecho Alimentario en[…]
ALCYTA ORGANIZA LA JORNADA TÉCNICA PROBIÓTICOS, DEL TUBO DE ENSAYO A LA MESA El uso del término “probiótico” en el etiquetado de los alimentos fermentados y las indicaciones sobre sus beneficios para la salud ha generado en los últimos meses un debate sobre su autorización y significado. Para aclarar la interpretación e información en esta[…]
PROBIÓTICOS: DEL TUBO DE ENSAYO A LA MESA ALCYTA, Asociación Española de licenciados, doctores y graduados en ciencia y tecnología de alimentos tiene el placer de invitarte a la Jornada Probióticos:del tubo de ensayo a la mesa que celebraremos el próximo 25 de febrero. Hemos confeccionado un programa muy completo que incluye la participación[…]
CONVOCATORIA ASAMBLEA GENERAL EXTRAORDINARIA ALCYTA La Junta Directiva de Alcyta tiene el placer de anunciaros la Convocatoria de Asamblea General Extraordinaria de Alcyta que se celebrará el próximo 15 de enero de 2021. La Asamblea se desarrollará a través de la plataforma ZOOM evitando de esta manera desplazamientos aunque se garantiza la participación de socios/as[…]
ALCYTA ORGANIZA EL SEMINARIO TÉCNICO: APLICACIÓN DE NUTRISCORE ¿EL ETIQUETADO FRONTAL MÁS ACORDE A LAS NECESIDADES DEL CONSUMIDOR Y DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA? Con el anuncio del Ministerio de Consumo en 2020 de que el sistema de etiquetado frontal nutricional Nutriscore entrará en vigor el primer cuatrimestre de 2021, se hacía necesario el aclarar y[…]
Desde Alcyta hemos estado trabajando en una jornada técnica gratuita sobre nutriscore cuya utilidad va dirigida a aquellos profesionales de la industria que pueden enfrentarse a la aplicacion de la norma en unos meses. El acceso será gratuito hasta cubrir plazas. PROGRAMA PRELIMINAR SEMINARIO TÉCNICO NUTRISCORE 10:20 Inauguración: Ignacio Sánchez – Presidente de ALCYTA Moderador:[…]
El próximo día 17 de noviembre, con motivo del día nacional de la seguridad alimentaria, alcyta realiza una jornada virtual. Hemos desarrollado un interesante programa que, en esta ocasion, esta vinculado a la actual pandemia, la gestion de la crisis y la seguridad alimentaria. Cuenta con ponentes de interes. La inscripción será gratuita. Inscríbete aquí[…]
Estimado socios, Una de las novedades que os queremos ofrecer dentro de poco, son planes de formación dirigidos a titulados de nuestra profesión. Para ello estamos teniendo numerosas reuniones en las que se va a definir el Plan de Formación. ¡Estate atento a nuestras redes sociales y al mail!
Estimados socios, Actualmente la Junta Directiva está trabajando en la celebración de la Asamblea General correspondiente al año 2020. Queremos mantener todas las garantías de seguridad, garantizando las medidas necesarias de cara al COVID 19. Por ello, a lo largo del mes, recibiréis información al respecto.