“Implantación de sistemas de autocontrol basados en Análisis de peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en comercio minorista de alimentación”

Se va a celebrar 3ª edición del curso on-line de “Implantación de sistemas de autocontrol basados en Análisis de peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en comercio minorista de alimentación”  que realizará la empresa  Simbiosis, S. Coop. Galega y que se impartirá del 15 de mayo al 12 de julio de 2018 bajo la plataforma de teleformación Moodle, y que de interés para profesiones relacionados con la seguridad alimentaria como pueden ser Veterinarios, Farmacéuticos, Nutricionistas, Biólogos, Bioquímicos, Químicos, Tecnólogos de los Alimentos, Ingenieros Agrícolas, responsables de Calidad y Seguridad alimentaria, etc.

Se puede consultar toda la información en el enlace: http://www.cooperativasimbiosis.com/curso-implantacion-de-sistemas-de-autocontrol-basados-en-analisis-de-peligros-y-puntos-de-control-critico-appcc-en-comercio-minorista-de-alimentacion-online/

Todos los socios de ALCYTA cuenta con un descuento adicional del 10 % sobre el precio del mismo .

 

También hay un precio especial para desempleados y estudiantes y un descuento adicional del 5% para exalumnos.

 

 

“Implantación de sistemas de autocontrol basados en Análisis de peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en comercio minorista de alimentación”

 

 

Fechas:  15 de mayo al 12 de julio de 2018.

Duración: 60 horas lectivas.

Curso on-line con apoyo tutorial personalizado.

 

 

 

 

El Reglamento (CE) 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios establece la obligatoriedad de implantar un sistema de autocontrol basado en el Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para todos los operadores posteriores a la producción primaria. Además la legislación exige que quienes operen con un sistema APPCC han de recibir la formación necesaria para poder aplicar correctamente el autocontrol.

En este curso se abordarán los requisitos que exige el sistema APPCC de forma específica para el comercio minorista de alimentación, incluyendo las distintas secciones de venta (frutería, pescadería, carnicería-charcutería…), así como las Buenas Prácticas Higiénicas asociadas, de forma que el pequeño empresario sepa cómo afrontarlos correctamente y garantice la seguridad de los productos que suministra al consumidor.

Además de los profesionales del sector de comercio minorista de alimentación, el contenido resulta de interés para aquellas profesiones sanitarias que puedan prestar asesoramiento en materia de Seguridad e Higiene al pequeño empresario en la implantación de los autocontroles, y/o formar parte complementaria de dicho sector en el ejercicio de su profesión.

 

 

Precio especial 3ª edición: 320€.  Desempleados:  250 €

 

Descuento adicional del 10% para socios/colegiados/clientes de nuestras entidades colaboradoras.

 

Precio colegiados: 288€*    Precio desempleados colegiados: 225€*

Descuento adicional del 5% para exalumnos

Para realizar el curso, sólo tienes que cubrir el siguiente formulario de inscripción,

y enviar el justificante de pago por correo electrónico a formacion@cooperativasimbiosis.com

o por WhatsApp al 698 172 726.

 

Puedes realizar un ingreso o transferencia indicando en asunto “APPCC minoristas” en cualquiera de las siguientes cuentas:

 

Triodos Bank:   ES 50 1491 0001 2120 6849 7821Abanca:         ES 24 2080 0009 8930 4001 8769

*Presentar justificante de socio y/o desempleo.

 

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