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La Asociación Española de Licenciados y Doctores en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ALCYTA) es una asociación sin ánimo de lucro creada en Madrid en 1994. Desde su inicio, ALCYTA ha difundido el contenido formativo, las salidas profesionales y ha promovido, mejorado y defendido al conjunto de los Tecnólogos de Alimentos. El fin último de esta Asociación es la creación de un Colegio Profesional a través del cual estos profesionales tengan una representación y defensa legal, que les permita, la ocupación de puestos de empleo en organismos públicos según su categoría profesional y el reconocimiento como pieza fundamental en la industria agroalimentaria. La formación reglada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, es única en España y cuenta con formaciones similares en muchos países de la Unión Europea. La Seguridad Alimentaria, la Gestión y Control de Calidad, el diseño, desarrollo e innovación de productos agroalimentarios y las tecnologías aplicables para obtener un alimento seguro que cumpla con todas las Normas Higiénico-Sanitarias aplicables, son los principios básicos de este profesional En base al esfuerzo de la Junta Directiva y al de todos los socios de ALCYTA, se han conseguido numerosos logros y obtenido el reconocimiento de organizaciones privadas y públicas. ALCYTA se encuentra adscrita a la Federación Europea de Ciencia y Tecnología de Alimentos (EFFoST), a la Federación de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de Alimentos (FEDALCYTA) y es socio fundador de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD). A lo largo de los últimos diez añ hemos participado y realizado Jornadas y Congresos científicos que han contado con la participación, entre otros, de los Ministerios de Sanidad y Consumo, Agricultura, Pesca y Alimentación, Agencia Española de Seguridad Alimentaria, así como también de Comunidad y Ayuntamiento de Madrid. Las multinacionales agroalimentarias más relevantes en el mercado español han apostado año tras año en estos actos y han apoyado la formación profesional de los Licenciados en Ciencia y Tecnología de Alimentos Por estos motivos, deseamos participar y colaborar activamente con todas aquellas organizaciones públicas o privadas que apoyen al profesional Tecnólogo de los alimentos. Les esperamos: Dña. Mª Dolores Romero de Ávila Hidalgo. La Junta Directiva: La Junta Directiva está formada por Licenciados en Ciencia y Tecnología de los alimentos. Juntos han dirigido sus esfuerzos hacia el reconocimiento los Tecnólogos de Alimentos. Día tras día, año tras año este pequeño grupo de profesionales ofrecen su trabajo activamente. Dª. Mª Dolores Romero de Ávila Hidalgo.
Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. D. Ignacio Sánchez González. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Licenciado en Biología. Vicepresidente. D. Antonio de la Llana Martín. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Licenciado en Ciencias Químicas. Secretario Vicepresidente. Dª. Mª del Mar Gil Pavía.
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